在鲁南大地,素有“三国五邑之地、文化昌明之邦”美誉的山东滕州,正悄然进行着一场深刻的产业变革。昔日的“粮仓”和“菜篮子”,如今正通过大力发展农产品深加工产业,将资源优势转化为经济优势,为乡村振兴注入澎湃动能,一幅产业兴旺、农民富裕的崭新画卷正在徐徐展开。
滕州地处平原,土地肥沃,物产丰饶,是重要的粮食、蔬菜、马铃薯、大葱等农产品生产基地。长期以来,农业“大而不强”的问题也曾困扰着当地发展——初级农产品附加值低,市场风险高,农民增产难增收。为破解这一瓶颈,滕州市近年来精准施策,将农产品深加工作为延伸产业链、提升价值链的关键抓手。
一、科技赋能,打造精深加工产业集群
滕州深知,简单的“洗、切、分、装”已不能满足现代市场的需求。当地积极引进和培育龙头企业,推动产学研深度融合,向精深加工要效益。以马铃薯产业为例,滕州作为“中国马铃薯之乡”,年产量巨大。如今,这里不仅能产出优质的鲜薯,更延伸出了马铃薯全粉、薯条、薯片、淀粉、粉丝、变性淀粉乃至马铃薯蛋白等高附加值产品线。通过引进先进的加工技术和设备,实现了对马铃薯的“吃干榨尽”,产业链条不断拉长、增厚。
同样,在粮油加工、畜禽屠宰加工、蔬菜加工等领域,一批技术含量高、带动能力强的深加工企业如雨后春笋般涌现。它们通过真空冻干、生物提取、中央厨房等现代化技术,将本地丰富的农产品转化为即食食品、休闲零食、功能食品、保健原料等,产品远销海内外。
二、品牌引领,提升产品市场竞争力
“酒香也怕巷子深”。在推进深加工的滕州大力实施品牌战略。一方面,积极培育“滕州马铃薯”、“滕州大葱”等国家地理标志保护产品品牌,提升区域公用品牌的影响力;另一方面,鼓励和支持加工企业创建自有品牌,通过标准化生产、质量安全追溯体系和多元化营销,打造出一批在市场上叫得响、立得住的知名品牌。品牌价值的提升,直接带动了农产品收购价格的稳定和上涨,让农民实实在在分享到了产业增值的收益。
三、融合驱动,拓宽农民增收致富渠道
农产品深加工产业的发展,不仅创造了大量就业岗位,让农民实现了“家门口就业”,更通过“企业+合作社+基地+农户”等多种利益联结模式,将小农户有机融入现代农业产业链。农民按照订单进行标准化种养,企业保底收购、精深加工,形成了风险共担、利益共享的共同体。这既稳定了农民的收益预期,也保障了加工企业的优质原料供应,实现了双赢。
一些深加工企业还探索“接二连三”的发展路径,将加工车间与观光体验、科普教育、电商直播相结合,发展工业旅游和农村电商,进一步拓宽了增收渠道,促进了农村一二三产业的融合发展。
四、政策护航,优化产业发展软环境
滕州市的成功,离不开强有力的政策支持体系。当地政府在土地供给、金融信贷、技术引进、人才激励、基础设施配套等方面出台了一系列扶持政策,为农产品加工企业落户和发展提供了“保姆式”服务。注重完善冷链物流、仓储保鲜等配套基础设施,降低物流成本,保障产品品质,为深加工产品走向更广阔的市场铺平了道路。
从田间地头的“原字号”,到琳琅满目的“精品牌”,山东滕州通过深耕农产品深加工,成功地将农业资源优势转化为产业优势和经济优势。这条道路,不仅有效提升了农业效益和竞争力,更关键的是,它让农民深度参与并受益于产业发展的全过程,为乡村振兴找到了一个坚实有力的产业支点。随着科技创新持续驱动和消费市场不断升级,滕州的农产品深加工产业必将迈向更高水平,为绘就农业强、农村美、农民富的乡村振兴壮丽图景贡献更多“滕州智慧”和“滕州力量”。